Wyspa w kuchni – ile miejsca potrzeba na wyspę w kuchni?

Kuchenna wyspa to marzenie niejednej i niejednego z nas. To niezwykle praktyczny element wyposażenia kuchni, na którym możemy zorganizować przestrzeń do gotowania, przechowywania, a nawet spożywania posiłków. Aby jednak móc wygodnie z niego korzystać, projekt wyspy kuchennej powinien być dopasowany do wielkości i specyfiki pomieszczenia. Ile miejsca zajmuje wyspa, jakie powinna mieć wymiary i na co zwrócić uwagę przy jej planowaniu, by była nie tylko efektowna, lecz także wygodna w użytkowaniu?

Wyspa w kuchni a kuchenna ergonomia

Wyspa kuchenna znacząco wpływa na poprawę funkcjonalności i organizacji pracy w kuchni. Może zapewnić nam dodatkowe miejsce do przechowywania, ale może też ułatwić praktyczne rozplanowanie sprzętów AGD, zgodnie z zasadą trójkąta roboczego. Zasada ta, uznawana za podstawę kuchennej ergonomii, opiera się na rozmieszczeniu trzech kluczowych punktów pracy – lodówki, zlewu i kuchenki z piekarnikiem w taki sposób, aby tworzyły trójkąt. Tym samym znajdująca się w centrum kuchni wyspa ze zlewozmywakiem lub płytą grzewczą może znacząco skrócić dystans, jaki musimy pokonywać, przemieszczając się pomiędzy najważniejszymi strefami roboczymi. Wyspa daje także możliwość sprytnego wkomponowania dodatkowych szafek i urządzeń, tak by maksymalnie wykorzystać dostępną przestrzeń i jeszcze lepiej ją zorganizować.

Wymiary wyspy kuchennej. Jaką wysokość powinna mieć wyspa w kuchni?

Wysokość wyspy kuchennej jest kluczowa dla jej funkcjonalności i wygody jej użytkowania. Standardowo przyjmuje się, że wysokość blatu roboczego powinna wynosić około 85–90 cm. Tak naprawdę jednak jego położenie warto dostosować do wzrostu domowników. Jeśli jednak wyspa ma pełnić dodatkowe funkcje, np. miejsca do spożywania posiłków czy baru, warto rozważyć wyższy blat o wysokości 100–110 cm, przy którym będziemy mogli ustawić wysokie krzesła lub hokery. W przypadku wysp wielofunkcyjnych można także zastosować dwa poziomy blatu, np. część roboczą na standardowej wysokości 90 cm, a część jadalną położoną wyżej.

Długość i szerokość wyspy kuchennej

Zachowanie odpowiednich wymiarów wyspy zapewni nam komfort i umożliwi ergonomiczne rozmieszczenie sprzętów AGD – zarówno na niej, jak i wokół niej. Szerokość i długość wyspy w kuchni powinny być dostosowane zarówno do dostępnej przestrzeni, jak i do funkcji, jakie ma pełnić wyspa. Optymalna szerokość wyspy kuchennej wynosi zwykle od 60 do 90 cm – takie wymiary pozwalają na wygodne korzystanie z blatu roboczego i zapewniają wystarczającą przestrzeń do przechowywania w szafkach lub szufladach pod blatem. Długość wyspy z kolei zależy od ilości miejsca w kuchni oraz liczby użytkowników, którzy będą z niej korzystać. Minimalna długość funkcjonalnej wyspy to około 120 cm. Takie wymiary wystarczą do zorganizowania niewielkiego blatu roboczego lub strefy śniadaniowej dla dwóch osób. W większych kuchniach można rozważyć wyspę o długości 200 cm lub więcej, zwłaszcza jeśli ma znaleźć się na niej strefa gotowania, strefa mokra lub miejsce do spożywania posiłków.

Odległość między szafkami a wyspą – ile miejsca zostawić?

Aby nie tylko wyspa, lecz także cała kuchni była wygodna w użytkowaniu, pomiędzy wyspą, a pozostałymi elementami zabudowy meblowej musimy zachować odpowiednią odległość. Zaleca się, aby przestrzeń między wyspą a linią szafek lub ścianą wynosiła minimum 90 cm, choć optymalna odległość to 100–120 cm. Taki dystans umożliwia swobodne otwieranie szafek i szuflad, a także komfortowe poruszanie się po kuchni, nawet jeśli jednocześnie korzysta się z blatu lub urządzeń AGD. W przypadku kuchni, w której często pracuje więcej niż jedna osoba, warto rozważyć zachowanie jeszcze większej ilości wolnej przestrzeni.

Ile miejsca na wyspę w kuchni – kuchnia zamknięta

Planujecie wyspę kuchenną w domu z zamkniętą kuchnią i zastanawiacie się, ile miejsca należy na nią wygospodarować? Zaprojektowanie wyspy w zamkniętej kuchni jest możliwe, o ile pomieszczenie ma co najmniej 14 m², a jego minimalne wymiary to 3,6 m x 3,8 m. To wystarczająco dużo miejsca na wyspę, która ma pełnić funkcję dodatkowego blatu roboczego lub miejsca do spożywania posiłków. Sama wyspa nie powinna być zbyt szeroka ani nazbyt długa. W przypadku mniejszych przestrzeni sprawdzi się taka o szerokości około 60 cm i długości 120–150 cm. W kuchniach zamkniętych, szczególnie tych w blokach, warto rozważyć kompaktowe, mobilne wyspy na kółkach, które zapewniają elastyczność w użytkowaniu, a które – w razie potrzeby – można przesunąć lub schować.

Więcej praktycznych rozwiązań, które pozwolą Ci zaoszczędzić miejsce w kuchni z oferty Verle Home znajdziesz tutaj:

Wyspa kuchenna z funkcją mycia – optymalne wymiary

Wyspa kuchenna wyposażona w zlewozmywak to z całą pewnością rozwiązanie zwiększające funkcjonalność kuchni, które szczególnie dobrze sprawdza się w przestronnych pomieszczeniach. Aby móc wygodnie korzystać ze zlewu na wyspie, powinniśmy zaplanować ją tak, by zapewnić sobie miejsce na sam sprzęt, jak i przestrzeń roboczą wokół niego. Dlatego też szerokość wyspy z funkcją mycia powinna wynosić co najmniej 70-80 cm, z kolei jej długość przynajmniej 120-150 cm – wtedy zmieścimy w niej również zmywarkę. Tyle przestrzeni wystarczy również, aby obok zlewu zmieścił się kawałek blatu do odkładania umytych naczyń lub produktów spożywczych, które umyjemy przed dalszą obróbką. Niezwykle ważne jest również zaplanowanie odpowiednich przyłączy wodno-kanalizacyjnych oraz miejsca na pojemniki do segregacji odpadów.

Ile powinna mieć wyspa z funkcją gotowania?

Strefa gotowania na wyspie kuchennej to doskonały sposób na zachęcenie całej rodziny do wspólnego przygotowywania posiłków. Jednak wyspa, na której planujemy zainstalować płytę grzewczą, powinna być odpowiednio większa. Minimalna długość takiej wyspy to około 180 cm. Taka przestrzeń umożliwia umieszczenie płyty grzewczej na środku lub z jednej ze stron oraz zachowanie powierzchni roboczej po obu stronach urządzenia. Szerokość wyspy z funkcją gotowania powinna wynosić co najmniej 80 cm, aby można było komfortowo korzystać z kuchenki i jednocześnie zachować wystarczający dystans od krawędzi blatu, aby zapobiec przypadkowemu zetknięciu się z gorącymi naczyniami. Warto również przewidzieć miejsce na umieszczenie okapu nad wyspą, który pochłaniać będzie opary i zapachy. Świetnym rozwiązaniem na wyspę jest także płyta indukcyjna z wbudowanym wyciągiem, dzięki której możemy zrezygnować z tradycyjnego okapu nad wyspą.

Wyspa w kuchni z miejscem do siedzenia – ile miejsca wygospodarować?

Kuchenna wyspa może z powodzeniem zastąpić nam stół. Wyspa z miejscem do siedzenia to praktyczne rozwiązanie, które nie tylko umożliwia wspólne spożywanie posiłków, lecz także tworzy w kuchni dodatkową strefę spotkań. Jeśli planujemy wyspę kuchenną z miejscem do siedzenia, musimy zadbać o odpowiednią przestrzeń zarówno na blacie, jak i wokół niego, by móc swobodnie pomieścić krzesła lub hokery. Minimalna szerokość blatu w takim wypadku to około 30–40 cm. Długość wyspy z miejscem do siedzenia dla dwóch osób powinna wynosić co najmniej 120 cm, natomiast dla czterech osób – około 180 cm. Wysokość blatu musi być dostosowana do rodzaju siedzisk – hokery pasują do wyspy o wysokości około 100–110 cm, natomiast przy standardowym blacie (85–90 cm) można zastosować zwykłe krzesła.

Wielofunkcyjna wyspa w kuchni – ile miejsca zajmie?

Wyspa kuchenna łącząca różne strefy użytkowe – od gotowania, przez mycie, po miejsce do siedzenia – wymaga odpowiednio większej przestrzeni. Aby wygodnie spełniała wszystkie te funkcje, jej długość powinna wynosić co najmniej 200 cm, a szerokość od 90 do 120 cm. Taka powierzchnia umożliwia montaż płyty grzewczej, zlewu, zmywarki oraz pozostawienie miejsca na blat roboczy i strefę do siedzenia. Ważne jest również zachowanie odległości pomiędzy poszczególnymi elementami wyspy, aby zapewnić sobie wygodę, a przede wszystkim bezpieczeństwo użytkowania – np. wolna przestrzeń między zlewem a płytą grzewczą powinna wynosić co najmniej 30 cm. Wielofunkcyjna wyspa może pełnić rolę centralnego punktu kuchni, jednak zajmuje ona sporo miejsca, dlatego najlepiej sprawdza się w przestronnych kuchniach otwartych, gdzie dodatkowo może stanowić atrakcyjne rozwiązanie aranżacyjne.

Wielofunkcyjną wyspę w kuchni możecie zobaczyć w jednej z aranżacji studia Verle w Nysie:

Wyspa w kuchni w bloku – minimalne wymiary

W małych kuchniach w bloku, często połączonych z salonem w formie aneksu, wyspa kuchenna może być praktycznym i stylowym sposobem na wizualne oddzielenie kuchni od salonu. Minimalne wymiary małej wyspy z blatem roboczym to 80 x 60 cm. Przy takiej wyspie możemy również wygodnie usiąść, by napić się porannej kawy. Jeśli wyspa ma pełnić także rolę stołu, przy którym posiłki spożywać ma większa liczba osób, lub miejsca do siedzenia, warto rozważyć wysuwany lub rokładany blat, który nieużywany można złożyć.

Kuchnia otwarta: wyspa w kuchni czy półwysep?

W kuchni otwartej wybór między wyspą a półwyspem najczęściej zależy od układu wnętrza, układu zabudowy meblowej, dostępnej przestrzeni oraz funkcji, które ma pełnić wyspa lub półwysep. Do centralnie umieszczonej wyspy mamy dostęp z każdej strony. Sprzyja to wspólnemu gotowaniu i ułatwia organizację pracy. Wyspa może łączyć funkcje gotowania, zmywania oraz miejsca do siedzenia. Zajmuje jednak więcej miejsca, przez co najlepiej sprawdza się w przestronnych, otwartych kuchniach. Z kolei półwysep jest przedłużeniem istniejącego już ciągu kuchennego, dzięki czemu nie wymaga wygospodarowania tak dużej przestrzeni i stanowi naturalną granicę między kuchnią a częścią dzienną. Mamy jednak do niego dostęp tylko z trzech stron.

Szybkie porównanie wyspy kuchennej i półwyspu pod względem komfortu użytkowania, estetyki, funkcjonalności i zajmowanego miejsca znajdziecie w tabeli poniżej.

Ile miejsca na wyspę w kuchni? Podsumowanie

Planując wyspę w nowoczesnej kuchni, należy uwzględnić jej wymiary, które muszą być dopasowane do jej funkcjonalności. Dobrze zaplanowana wyspa będzie komfortowa w użytkowaniu i pozwoli na swobodne poruszanie się po kuchni. Poniżej znajdziecie najważniejsze wskazówki odnośnie do wymiarów wsypy, w zależności od jej funkcji i specyfiki pomieszczenia.

• Standardowa wysokość wyspy pełniącej funkcję przestrzeni roboczej to 85–90 cm, 100–110 cm dla wyższych blatów barowych. Wysokość wyspy powinna być jednak dopasowana do wzrostu domowników.
• Optymalna szerokość wyspy to 60–90 cm.
• Minimalna długość wyspy z miejscem do siedzenia dla dwóch osób i przestrzenią roboczą to 120 cm.
• Minimalna odległość pomiędzy wyspą a szafkami lub ścianą wynosi 90 cm, a optymalnie 100–120 cm. Taki dystans zapewnia swobodę poruszania się po kuchni i otwierania szuflad oraz drzwiczek.
• Minimalne wymiary kuchni zamkniętej, w której planujemy wyspę, to 14 m² (3,6 m x 3,8 m). Mała wyspa może mieć 60 cm szerokości i 120–150 cm długości.
• Wyspa z funkcją zmywania – szerokość co najmniej 70–80 cm, długość minimum 120–150 cm (aby zmieścić zmywarkę oraz przestrzeń roboczą obok zlewu).
• Wyspa z funkcją gotowania – minimalna długość to 180 cm, a szerokość to 80 cm, aby umożliwić sobie komfortowe korzystanie z płyty grzewczej i przestrzeni roboczej.
• Wyspa z miejscem do siedzenia – minimalna szerokość dodatkowego blatu 30–40 cm, długość 120 cm dla dwóch osób lub 180 cm dla czterech osób.
• Wielofunkcyjna wyspa – długość co najmniej 200 cm i szerokość 90–120 cm, aby pomieścić strefy gotowania, mycia, miejsce do siedzenia oraz przestrzeń roboczą.
• Minimalne wymiary wyspy w kuchni w bloku (aneks) – 80 x 60 cm – wystarczające dla podstawowej funkcji blatu roboczego i okazjonalnego miejsca do siedzenia.